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dehor di babeuf a sanremo
cuoco babeuf che prepara i piatti

the restaurant

                   Plates to share, love for seasonal and local produce, exotic details, a curated wine list. An exceptional outdoor location among la Pigna’s alleys.

vino a babeuf

drink list

            Fresh and vibrant wines we personally love and recommend

Italy

Liguria

Arme Leo 2018

Azienda Agricola Paolo e Barbara | Merlot | Liguria

48

Dolceacqua Beragna

Ka Manciné | Rossese | Liguria

29

Dolceacqua Galeae

Ka Manciné | Rossese | Liguria

34

Toseo

La Ricolla, Daniele Parma | Canaiolo, Sangiovese | Liguria

37

Dolceacqua Arenaria

Rondelli | Rossese | Liguria

28

Dolceacqua Marne Blu

Rondelli | Rossese | Liguria

30

Dolceacqua Roja

Rondelli | Rossese | Liguria

79

Rosmarinus 2021

Rosmarinus | Rossese | Liguria

24

Gumbe di Amirai

Selvadolce | Granaccia | Liguria

42

Rosse Se 2017 magnum

Selvadolce | Rossese | Liguria

117

Rosso Se 2015

Selvadolce | Rossese | Liguria

49

Rosso Se 2020

Selvadolce | Rossese | Liguria

49

Tendae Rosso

Sementia | Granaccia, Syrah, Merlot | Liguria

29

L’Intero

Terre di Confine | Vermentino Nero, Uve a bacca rossa | Liguria

35

Dolceacqua 2021

Testalonga | Rossese | Liguria

50

Dolceacqua 2022

Testalonga | Rossese | Liguria

47

Bricco dei Bambini

Viarzo | Granaccia | Liguria

44
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NORTH

Valgella Riserva 2005 – Valtellina Superiore

Balgera | Nebbiolo | Lombardia

52

IGT Alpi Retiche Rosso

Barbacan | Chiavennasca | Lombardia

33

Don Barbè

Rocchetta di Mondondone | Barbera | Lombardia

24

Tatù – Monferrato Rosso 2019

Ca Ordano | Barbera, Nebbiolo | Piemonte

22

Tatù – Nebbiolo Monferrato DOC 2019

Ca Ordano | Nebbiolo | Piemonte

30

Uanta – Rubino Di Cantavenna 2018

Ca Ordano | Barbera, Freisa, Grignolino | Piemonte

32

Blenda

Ca’ Del Prete | Freisa d’Asti | Piemonte

27

Gal

Ca’ Del Prete | Barbera | Piemonte

27

Nebbiolo 2019

Cascina San Michele | Nebbiolo | Piemonte

32

Barbaresco Mondino

Piero Busso | Nebbiolo | Piemonte

75

Barbaresco San Stunet

Piero Busso | Nebbiolo | Piemonte

100

Majano

Piero Busso | Barbera | Piemonte

32

Elena Barbera d’Alba DOC

Renato Fenocchio | Barbera | Piemonte

27

Langhe Nebbiolo DOC

Renato Fenocchio | Nebbiolo | Piemonte

37

Starderi Barbaresco DOCG

Renato Fenocchio | Nebbiolo | Piemonte

75

Vino Rosso

Renato Fenocchio | Ruchè | Piemonte

27

Scajeta

Rugrà | Nebbiolo, Dolcetto | Piemonte

26

DOCG Roero Rosso

Valfaccenda | Nebbiolo | Piemonte

42

Riserva Valmaggiore

Valfaccenda | Nebbiolo | Piemonte

74

Vin Da Beive

Valfaccenda | Nebbiolo | Piemonte

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Central

Montepulciano 2021

Emidio Pepe | Montepulciano | Abruzzo

82

Suffonte 2020

Ludovico | Montepulciano | Abruzzo

29

Cocciapazza Riserva 2021

Torre Dei Beati | Montepulciano | Abruzzo

36

Il Vinto

Lusenti | Pinot Nero | Emilia-Romagna

40

Scapigliato

Calafata | Sangiovese | Toscana

26

Non Gettare Plastica nell’Oceano

Caravanserraglio | Syrah | Toscana

30

Chianti Montalbano DOCG

Fattoria Castellina | Sangiovese | Toscana

26

Canaiolo Rosso 2020

Pacina | Canaiolo | Toscana

38

Ciliegiolo Rosso 2020

Pacina | Ciliegiolo | Toscana

36

Brunello Di Montalcino Cielo D’Ulisse 2017

Podere Le Ripi | Sangiovese | Toscana

68
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SOUTH

Casa Di Campagna Rosso

ALE.P.A. | Palagrello, Cabernet Sauvignon | Campania

28

Rosso Del Taburno

Azienda Agricola Tinessa | Aglianico | Campania

38

Rosso Anfora magnum

Cantina Giardino | Aglianico, Uve Rosse | Campania

54

Poliphemo R18

Luigi Tecce | Aglianico | Campania

103

Ognostro Rosso

Azienda Agricola Tinessa | Aglianico | Campania

64

Note di Rosso

Alessandro Viola | Nerello Mascalese, Syrah, Nero d’Avola | Sicilia

33

Frappato

Arianna Occhipinti | Frapato | Sicilia

50

SP 68

Arianna Occhipinti | Frappato, Nero D’Avola | Sicilia

30

Versante Nord Rosso 2021

Eduardo Torres Acosta | Nerello Mascalese, Syrah, Nero d’Avola | Sicilia

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world

france

Petite Selve 2022

Chateau De La Selve | Grenache, Cinsault, Syrah | Ardeche

28

Beaujolais Villages “Marylou”

Guy Breton | Gamay | Beaujolais

37

Core D’Or Pinot Noir 2022

Pierre Morey | Pinot Noir | Bourgogne

58

Chat fou

Eric Texier | Grenache, Cinsault | Côtes du Rhône

32

Arbois Pulsard Du Lias 2022

Domaine Tissot | Pulsard | Jura

70

En Berberon Pinot Noir 2018

Domaine Tissot | Pinot Noir | Jura

85
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austria

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